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新型非油炸方便面生产线

浏览数量: 636 作者: 本站编辑 发布时间: 来源: 本站

近年来,油炸方便面市场逐渐萎缩。主要的方便面公司正在激烈竞争,并且正在努力进行产品创新。许多方便面制造商希望生产出更健康的非油炸方便面,以开拓新市场,但是非油炸方便面的口味差,酿造时间长,因此远远不能被消费者接受。

对于方便面制造商而言,低容量设备很难利用新产品的营销优势。的方便面生产线主机的容量和稳定性也直接影响连续自动化的实现。决定宿主产量的因素是面团挤出的速度和面团的宽度。为了增加产量,我们尝试根据原始设备增加螺杆直径以增加面团宽度,并增加螺杆速度以增加挤出速度。但是,通过对原始设备的研究及其制造商的调查,我们必须放弃放大原始设备的想法。现有设备主要存在以下问题:

非油炸方便面生产线


第一个问题是挤出面团的厚度不均匀。面团通过螺杆挤压成圆柱形。由于内圈随着螺杆旋转,面团受到旋转剪切,因此面团的质量难以控制。螺钉没有被支撑和固定在气缸中,因此当内圈和外圈旋转时,内圈和外圈之间的间隙会发生变化。挤出生面团片之后,片的厚度非常不同。薄的部分只有0.5mm,厚的部分是1mm。如果直接拧紧螺丝和气缸,则厚度差会更大。

问题2:在生产过程中,一段时间后,表面会出现黑点。这是因为螺杆的加工精度不够,并且螺杆的螺杆设计不够合理,这导致一些面团粘在螺杆上并在高温下形成碳化。随着时间的流逝,碳化的面团会越来越多,并且会在螺杆中聚集,从而导致螺杆堵塞。为了避免产品受到黑点污染,生产公司必须每隔几个小时取下螺丝进行清洁。如果只是简单地按比例放大机器,则很容易加剧这种现象。

问题三:拆卸和清洁非常困难。拆卸小型设备的螺丝时,有必要拆下螺丝和异径管的连接轴,然后用铁杆穿过异径管将螺丝从后部弹出。如果不及时清除,面粉将在圆筒中碳化,并且难以排出。通过螺杆长径比和螺杆结构的重新设计,提高了螺杆的加工精度,使面团在筒体中均匀混合。


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